Dinner Menu
Gourmandise printaniere
時を忘れる春のグルメ
ラングドシャ+フルーツグラッセ ミルフィーユ仕立て アングレーズソース + 木の実ソース
国産牛フィレ肉 マデラソース トリュフ入りブール・メール・ド・テル添え
ホタテ貝と海老のポワレ 春の装い サフランソース
Hors-d`oeuvre
Carpaccio Suzuki
鱸のカルパッチョ 潮の香りとともに
Terrine de foie gras
フォアグラのテリーヌ 倶楽部風
La soupe du jour
Soupe consommee ‘Pousse de fleurs‘
コンソメスープ 花の芽生え
Poissons
Poele aux Petoncles et crevettes `Tenue de printemps` Sauce au safran
ホタテ貝と海老のポワレ 春の装い サフランソース
entre-deux
Champagne sorbet
シャンパンのソルべ
Viandes
`National de boeuf Filet` de saute
Servir avec du maitre d`hotel beurre
sauce madere
国産牛フィレ肉 マデラソース トリュフ入りブール・メール・ド・テル添え
Desserts
Langue de chat `souffle` Couture millefeuiller
Crème Anglaise + sauce Des noisettes
花畑にさそわれて
ラングドシャ+フルーツグラッセ ミルフィーユ仕立て
アングレーズソース + 木の実ソース
pain
酵母パン
café or tea
珈琲 or 紅茶
Cours complet フルコース:¥16,500
Joli parcours プリティコース:¥12,650
<お魚料理又はお肉料理をお選び頂きます>
ラングドシャ+フルーツグラッセ ミルフィーユ仕立て アングレーズソース + 木の実ソース
国産牛 ビーフシチュー 俱楽部風
鱸のカルパッチョ 潮の香りとともに
Boeuf domestique Ragout de boeuf cours
国産牛 ビーフシチューコース
Hors-d`oeuvre
Carpaccio Suzuki
鱸のカルパッチョ 潮の香りとともに
Terrine de foie gras
フォアグラのテリーヌ 倶楽部風
Plat principal
Ragout de boeuf ‘miyakamikurabu‘
国産牛 ビーフシチュー 倶楽部風
Desserts
Langue de chat `souffle` Couture millefeuiller
Crème Anglaise + sauce Des noisettes
花畑にさそわれて
ラングドシャ+フルーツグラッセ ミルフィーユ仕立て
アングレーズソース + 木の実ソース
pain
酵母パン
café or tea
珈琲 or 紅茶
¥7,480
ラングドシャ+フルーツグラッセ ミルフィーユ仕立て アングレーズソース + 木の実ソース
国産牛サーロインステーキ
鱸のカルパッチョ 潮の香りとともに
Boeuf domestique sloyau selectionner cours
国産牛サーロイン チョイスコース
Hors-d`oeuvre
Carpaccio Suzuki
鱸のカルパッチョ 潮の香りとともに
Terrine de foie gras
フォアグラのテリーヌ 倶楽部風
La soupe du jour
Soupe consommee ‘Pousse de fleurs‘
コンソメスープ 花の芽生え
Plat principal
Boeuf domestique Contrefilet ou Roti de boeuf ‘倶楽部’
国産牛 サーロインステーキ or 宮上倶楽部特製ローストビーフ
Desserts
Langue de chat `souffle` Couture millefeuiller
Crème Anglaise + sauce Des noisettes
花畑にさそわれて
ラングドシャ+フルーツグラッセ ミルフィーユ仕立て
アングレーズソース + 木の実ソース
pain
酵母パン
café or tea
珈琲 or 紅茶
¥8,580(税込)
シニア&お子様のためのプチコース
<< 15歳未満・65歳以上限定 >>
前菜
海老と野菜 サルピコン・テリーヌ
スープ
本日のスープ
メイン
ビーフストロガノフ 倶楽部風
デザート
本日のデザート
ライ麦パン 又は ライス
ソフトドリンク or 珈琲 or 紅茶
¥4,180
宮上倶楽部特製ローストビーフは
テイクアウト頂けます