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Hors-d`oeuvre

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Crustace l`consomme en gelee   aux　caviar

甲殻類のコンソメジュレ　ポテトクリーム キャビア添え

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Jambon cru‘FUZISAN`  Fruits de saison  Buffles d`eau l` Fromage mozzarella

国産富士山産プロシュート　季節の果実　水牛のチェリーモッツァレラ

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Roti  Thon　salade nicoise

マグロ ロティ　ニース風サラダ仕立て

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La soupe du jour

potage de petit pois

えんどう豆のポタージュ　カプチーノ風

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Poissons

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‘Homard‘poire　　　bouillabaisse sauce

オマールエビ　ポワレ　俱楽部特製ブイヤベースソース

 

Repeter

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Champagne sorbet

シャンパンのソルべ

 

Viandes

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`National de boeuf  Filet` de saute

TruffeSaveurDuxelle  Fromage grille

Sauce fond de veau a la MIYAKAMI

国産牛フィレ肉　トリュフ風味の茸ペースト

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Desserts

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＞＞premier＜＜

Cassata siciliana FuranbowazuSosu

カッサータ　シチリアーナ　フランボワーズソーズ

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＞＞deuxieme＜＜

Cadeau du Pere Noel

Omoniere　Fraise

サンタクロースのプレゼント袋

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pain

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cafe

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Cours complet   フルコース：￥19,800（税込）

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Joli parcours   プリティコース：￥16,500(税込）

＜魚料理又は肉料理をお選び頂きます＞

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